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庇護商品好口碑，春節送禮好選擇

農曆春節即將到來，民眾和企業也開始選購送禮商品，
從去年中秋節後台灣吹起一股蛋捲風，不少企業紛紛訂購做為員工送禮，
民眾也爭相詢問這家蛋捲在哪，更有不少企業尾牙場都可以看見蛋捲販售的身影，
上頭寫的大大的蛋捲製作人─心路基金會一家工場，在不景氣的寒冬中逆勢成長的庇護商品。

在許多部落客和民眾的強力推薦下，心路一家工場的蛋捲從101年中秋節開始熱銷，
買氣至102年仍持續發酵，整體回購率達超過五成以上，單一中秋檔期營業額突破300萬，賣出超過1萬盒，在經濟不景氣中開出好成績。

蛋捲製作人─心路基金會一家工場。

101年10月至12月，心路一家工場業績上揚，親臨一家工場購買蛋捲的消費者，較往年成長了3倍，
在不景氣的大環境下反而逆勢成長，標榜著幸福+手工蛋捲，讓民眾在寒冬中也能感受到溫暖。
心路一家工場位於高雄市鳳山郊區，甫從師大退休的陳教授表示，
每個月會向一家工場訂購蛋捲，做為和研究生開會時的點心，和學生分享，也會購買禮盒送給親戚朋友。

心路一家工場主任方民安表示，食品場內有9位庇護員工與3位老師共同研發與製作，
蛋捲研發過程不斷調整以求找到黃金最佳比例，在配料上，是採用法國進口頂級發酵奶油，成本比一般市面上奶油貴一倍，但口感濃郁，製作過程中溫度與濕度的控制則是靠經驗累積，當然也有獨家的製作機密。
而扎實的份量、酥脆口感、濃郁綿密的香醇，幸福味自然能吸引更多民眾和企業搶購。

在今年春節前，多家科技公司、傳統產業等回流饕客，已經預購了102年春節禮盒，
方主任指出，春節前的目標是8000盒，現已有3000多盒的訂單，對於達到目標很有信心。

好天天茶包，採用「大禹嶺雪淬烏龍茶」製作過程中溫度與濕度的控制則是靠經驗累積，當然也有獨家的製作機密。

心路一家工場除製作蛋捲外，「好天天茶包」也是一家工場的另一項商品，是搭配蛋捲的最佳選擇。
茶包是採用「大禹嶺雪淬烏龍茶」，海拔2500公尺茶區所生長的茶葉香氣濃郁撲鼻、除了熱泡也可冷泡，
一盒五入裝的茶包共有五個造型公仔，分別代表了心路的服務對象：智能障礙者、平腦症、唐氏症、小胖威利症與腦性麻痺等，
希望藉由可愛的公仔肖象讓社會大眾更認識心路這群朋友。

訂購請洽心路基金會官網：http://web.syinlu.org.tw/
or電話洽詢心路一家工場：07-7902239。